時間: 民國100年7/2, 7/3

地點: 新竹哈勇露營區

費用: 800元/蓬

里程數:  251 km

5月原訂的哈勇露營, 因大雨而更改地點

所以, 7月, 我們又跟Q家一伙人, 來到了哈勇露營區

包場, 不怕狗子會吵到別人

因為是約定下午3點集合

所以等老大拔下班後

我們再出發

到新竹後

計劃吃過午餐再往山裡去

這家好所在客家菜

去年三寶家帶我來吃過

口味不錯

既然剛好路過

那就再來吃一次

去年的食記在這

連我們坐的坐位都剛好跟上次來相同

 

客家小炒

這是我最愛的客家菜

必點


塔香茄子

如果九層塔再多加一點更夠味


炒板條

吃到盤底就有點油

麻婆豆腐

奉勸各位到客家餐廳還是點客家菜

別像我假會點了個川菜

吃起來四不像

吃過午飯

朝麥巴來溪前進

這是我們第三次來到這個點

第一次到麥巴來溪

 

 

我們很順利又玩又吃

 

第二次到麥巴來溪


我們鬼打牆怎麼也找不到路

而且天不作美又下起大雨

但是我們還是堅持吃過大西瓜才要回家

這第三次

我們很順利又找到第一次去的路

(應該是說老大麻很努力做功課)

我們又找到這條竹林路

來到了麥巴來溪

Q家及一部份人已經玩過一輪

正準備回營地

皮麻家的狗子已經因為皮麻6月一整個月週六日加班

悶了一個月

得先讓狗子玩一下再去營地囉

東東跟橘子不用帶路就自己知道下水去

皮皮只會一旁咆哮

要不然就坐媽咪旁邊陪照相

但是...皮皮...你可以不要踩媽咪的腳嗎...

回到營地

開始紮營


哈勇老闆來教我們打麻糬

先跟我們解說一下

這鍋糯米就是原料

要2個人合作才能打好麻糬

那根鎚子皮麻也拿不動

還是來幫皮皮拍照


哈勇老闆很利害

鎚幾下就好了耶...

一身汗就是

鎚好的麻糬沾著蜂蜜吃

真Q真好吃

麻糬秀結束

開始煮晚餐

皮麻今天負責南瓜燉飯

由皮麻口述

老大拔操作

老大麻負責量米及備水

做法如下,  記錄是為了幫助自己別忘了怎麼煮

1. 煎香雞腿, 雞皮朝下, 把皮煎脆, 煎好後的雞腿取出切塊

   (煎出的油正好用來炒南瓜)

    (皮麻今天也有記得帶雞油, 這樣油量才夠)

2. 放入南瓜炒一下, 不用炒熟, 炒出香氣就可以盛出

3. 爆香蝦米(要記得蝦米要先泡水)

4. 放入米及1:1的水, 這時候調味, 今天特別加上薑黃粉, 調色用

5. 鋪上切丁的雞腿肉及炒過的南瓜塊,

6. 蓋上鍋蓋計時, 煮20min, (冒煙後5min) , 燜10min

 

 都吃過半鍋了才想起要照相

這次是煮3"大"碗米

(因為之前都是老大拔量米, 這次是老大麻量米,  豈知, 此碗非彼碗ㄚ.....天ㄚ...)

整整煮出半個荷蘭鍋的量

還好大家捧場有吃完, 要不皮麻就糗大了

不過皮麻不自誇, 是真的蠻好吃的 

今天的晚餐

還有Q拔及Ted將麻的拿手好菜

刺瓜排骨湯, 關東煮, 綠花椰菜, 涼筍, 沙拉

消夜還有

青草湖香腸, 炒鹹豬肉, 牛排, 蒸玉米

一整個就是從晚餐一直吃到消夜

這樣熱鬧的氣氛延續到晚上

皮麻忘了看天上有沒有星星

一早醒來

天氣真好


 

梳洗過後就要吃早餐

早餐也是豐盛

人多一起露營, 菜色就可以這麼豐盛

吃過早餐繼續玩水去

玩水是東東最愛的行程


這個大西瓜人狗同享

Ted將應該是吃西瓜第一名

不知Ted將回家後有沒有跟我們家東東一樣大出西瓜大便來

中午只剩UMI家跟凱莉家與我們

我們煮了高麗菜豬肉湯麵泡荷包蛋

荷包蛋泡在湯裡吃是皮麻愛的荷包蛋吃法

這一餐, 希望有合UMI家跟凱莉家的口味

回程

吃枝枝仔冰再上路吧



這家中油的冰店

生意好到要排隊

回家囉

狗子在車上睡翻了

這未來的一週皮麻可以很清閒沒狗來吵

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